Olá, candidato(a)! Estamos com uma oportunidade para Cozinheiro(a) em empresa do ramo de doceria e restaurante, localizada no bairro Umarizal – Belém/PA.
Atividades
- Preparar e executar receitas conforme o padrão da casa;
- Organizar insumos e operar equipamentos de cozinha;
- Realizar controle rigoroso de validade (PVPS), etiquetagem e higiene da estação conforme normas da Vigilância Sanitária;
- Conferir qualidade dos produtos recebidos;
- Organizar estoque, câmaras frias e controlar desperdícios;
- Trabalhar com agilidade em horários de pico;
- Manter boa comunicação e atenção à qualidade final dos pratos.
Requisitos
- Experiência comprovada em cozinha;
- Experiência em restaurantes de grande fluxo ou self-service;
- Habilidade para produção em lote (arroz, feijão, proteínas, guarnições);
- Técnicas de cozinha: cortes, pontos de carnes, uso de fogão industrial, forno e fritadeiras;
- Conhecimento prático em normas sanitárias, higienização e controle de validade;
- Capacidade de seguir fichas técnicas e manter padrão de sabor e custo.
Salário e Benefícios
- Salário: R$ 1.998,00;
- Vale-transporte: conforme necessidade do deslocamento
Horário
- 07h30 às 16h30, com 1h de intervalo;
- Segunda a sábado.
Belém – PA
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